Menu À la carte
VOORGERECHTEN
HOOFDGERECHTEN
RUNDSTARTAAR
22€
CEVAPCICI (100% baby beef)
Specialiteit van rundergehakt - 100% vaarsvlees
22€HAMBURGER GOURMAND
100% vaarsvlees, kropsla, Coleslaw salade, gebakken spek, tomaat, augurk, ui en Cheddarkaas
24€KALKOENFILET
22€ / 200g
DUNNE LENDE (BLACK ANGUS) / IRELAND
28€ / 300g
FILET PUUR SIMMENTAL “VION“ / GERMANY
32€ / 250g
RIB-EYE – (BLACK ANGUS) / IRELAND
33€ / 300g
T-BONE STEAK / IRELAND
39€ / 500g - 550g
TONIJN BIEFSTUK
30€ / 200g
ZALMFILET
28€ / 200g
HOOFDGERECHTEN – DRY AGE
VARKENSKOTELET DUROC D'OLIVES / BELGIUM
8€ / 100g
RIB-EYE (WILD ROSE) / CANADA
16€ / 100g
DUNNE LENDE / IRELAND
13€ / 100g
RUNDER SHORT RIBS (WILD ROSE) / CANADA
14€ / 100g
TOMAHAWK ZESRIB / IRELAND
12€ / 100g
SPECIALITEIT VAN HET HUIS
ROLLADE VAN FILET PUUR SIMMENTAL RUND
Mozzarella, groene pesto, gerookt spek
44€GEGRILDE HELE OCTOPUS
Ovengebakken peer, Roquefortkaas, sinaasappel- en garnalenchutney, lookschuim
30€* Bij elk gerecht hoort een kleine salade met aardappelpuree of frietjes
* Puree komt in verschillende smaken:
1. aardappelpuree, 2. mierikswortelpuree, 3. truffelpureeSAUZEN
PEPER
4€
CHILI
4€
TRUFFEL
4€
NAGERECHTEN
CITROENSORBET
10€
CHEESCAKECRÈME
10€
ÎLE FLOTTANTE of SNEEUWEIREN
10€
CHOCOLADE GANACHE
10€